Margen de ganancia en una tienda de barrio: cómo calcularlo, cómo poner precios y cuánto te queda de verdad

"¿Cuánto le estoy ganando?" es la pregunta que más cuesta responder en una tienda de barrio. Muchos tenderos ponen el precio sumándole un porcentaje al costo y creen que ganan eso. No es así: el porcentaje que le sumas al costo no es el mismo que te queda de cada venta. Aquí tienes las fórmulas, ejemplos en pesos y cómo pasar de la ganancia por producto a la ganancia real del mes.

El tema importa más que nunca. En una encuesta de Fenaltiendas (Fenalco) a 220 tiendas, publicada en mayo de 2026, el 47,27 % dijo que sus márgenes bajaron, y el 60,45 % gasta más del 10 % de sus ingresos del mes en arriendo y servicios públicos.

¿Qué es el margen de ganancia y cómo se calcula?

El margen es la parte del precio de venta que te queda después de pagar lo que te costó el producto. Se calcula sobre el precio de venta:

Ejemplo: compras una gaseosa personal en $2.000 y la vendes en $2.500. Te quedan $500. El margen es 500 ÷ 2.500 = 0,20, o sea 20 %. Ese es justo el caso que contó un comerciante al diario La Patria en 2022: "a una gaseosa personal de $2 mil 500 le gano un 20 %, que equivalen a $500".

¿Por qué sumarle el 30 % al costo no es ganar el 30 %?

Lo que muchos hacen es tomar el costo y sumarle un porcentaje. Eso se llama aumento sobre el costo (en inglés, markup), y se calcula sobre el costo, no sobre el precio:

Con la misma gaseosa: 500 ÷ 2.000 = 25 %. Le subiste 25 % al costo, pero de cada venta te queda 20 %. Los dos números describen la misma venta; la confusión aparece cuando crees que el primero es lo que ganas.

Si sacas tus cuentas pensando que ganas 30 % y en realidad ganas 23 %, la plata para el arriendo, los servicios y tu sueldo no va a alcanzar como esperabas.

¿Cómo pongo el precio para ganar el margen que quiero?

Si ya sabes qué margen quieres, divide el costo entre (1 − margen):

1. Quieres ganar 30 % sobre el precio en un producto que te cuesta $1.000.
2. 1 − 0,30 = 0,70.
3. $1.000 ÷ 0,70 = $1.428,57.
4. Redondea hacia arriba a un precio cómodo para dar vueltas, por ejemplo $1.450. Ahí tu margen queda en 31 %.

Si en cambio le sumas el 30 % al costo ($1.300), te quedas en 23,1 %. La diferencia son $150 por unidad: en 300 unidades al mes son $45.000.

¿El IVA cuenta en el margen?

Depende de si eres responsable de IVA o no:

• Si no eres responsable de IVA (el caso de muchas tiendas de una sola persona; mira las condiciones en nuestra guía de facturación electrónica), no le cobras IVA al cliente. El IVA que venía en la factura del proveedor no lo descuentas en ninguna declaración, así que en la práctica es parte de lo que te costó el producto. Calcula el margen con el costo total que pagaste.
• Si eres responsable de IVA, el IVA que cobras en el precio no es tuyo: lo recaudas para la DIAN. Calcula el margen sin IVA. Ejemplo: un producto gravado al 19 % que vendes en $11.900 te deja $10.000 de venta real; si te costó $8.000 antes de IVA, tu margen es 20 %, no 32,8 %.

¿Cuánto se le gana a la cerveza o a la Coca-Cola en una tienda?

No hay una cifra oficial y pública del margen por producto en las tiendas de Colombia. Lo que te queda depende de a quién le compras (distribuidor, mayorista, preventa de la marca), de cuánto compras, de las promociones del mes y de si respetas o no el precio sugerido de la marca. Por eso dos tiendas de la misma cuadra pueden ganarle distinto a la misma cerveza.

Lo que sí sabes es tu propia cuenta. Toma la factura del último pedido, divide el valor del paquete entre las unidades y aplica la fórmula del margen con tu precio de venta. Hazlo con los 20 productos que más vendes: ahí está casi toda tu plata.

Tu margen real es una mezcla

Algunos productos dejan poco y se venden mucho; otros dejan más y salen menos. Lo que te importa es el margen de todo lo vendido junto. Un ejemplo inventado, para ver la cuenta:

Si una semana vendes más huevos y menos mecato, tu margen total baja aunque no hayas cambiado ni un precio.

Margen bruto no es lo que te queda: la utilidad del mes

El margen de los productos es la ganancia bruta. De ahí todavía salen el arriendo, los servicios (la nevera gasta luz todo el día), las bolsas, los domicilios y lo que te pagas a ti. Lo que queda después de eso es la utilidad neta.

En este ejemplo, la tienda vende 12 millones pero le quedan $800.000 para el tendero. Por eso conviene mirar el número final y no solo lo que entra a la caja.

Lo que se come tu margen sin que lo veas

• Costos viejos. El proveedor subió el precio y tú seguiste vendiendo al precio anterior. Revisa el costo en cada pedido.
• Vencidos y dañados. El producto que se bota es costo sin venta. Un comerciante le contó a La Patria que la gaseosa que pasa más de un mes en la nevera "ya empieza a dar pérdida".
• Faltantes. Lo que se pierde por robo o por errores de conteo sale de tu ganancia. Nuestra guía de cómo hacer el inventario te ayuda a medirlo.
• Fiado que no se cobra. Un fiado de $50.000 que no vuelve se lleva la ganancia de $250.000 en ventas con margen del 20 %.
• Plata que no cuadra en la caja. Un descuadre diario de $5.000 son unos $150.000 al mes. Te puede servir la guía de cuadre de caja diario.

Y ojo con la competencia en precio: según Servinformación (febrero de 2026), las visitas a las tiendas de barrio cayeron 7,1 % en 2025 mientras el tiquete promedio subió de $9.325 en 2024 a $10.850 en enero de 2026. El cliente compra menos cosas y compara más. Subir precios no siempre es la salida; a veces lo es ajustar qué productos tienes y a quién le compras.

Cómo ver tu margen en Tiendy

En el punto de venta de Tiendy cada producto guarda su costo y su precio:

• Al crear o editar un producto ves el margen sobre el precio y la ganancia por unidad. Si escribes el margen que quieres, la app calcula el precio con la fórmula de arriba, redondeado al peso.
• En el inicio ves la ganancia del día según los costos que registraste.
• En el plan Pro ($35.000 al mes, IVA incluido) tienes reportes con ganancia bruta, gastos y utilidad neta.
• Además, registras cada venta por forma de pago (efectivo, Nequi, transferencia, tarjeta o fiado) y recibes alertas de stock bajo.

El plan Gratis te deja manejar hasta 200 productos y 100 ventas al día. Funciona en el navegador del celular o del computador, sin instalar nada. Mira los planes en precios.